• Andrei Martinez

Do cacau a uma deliciosa sobremesa com chocolate



Nada melhor do que um belo doce com chocolate para alegrar a vida.

Uma das coisas que gostamos de fazer aqui no Atelier Andrei Martinez Chocolatier é testar receitas usando nosso chocolate. Afinal, um doce com chocolate bean to bar, de preferência sem glúten e sem lactose, tem seu valor. Sabor e saúde na medida certa.

Esta torta é feita com chocolate 71% cacau (que é feito somente com dois ingredientes: cacau e açúcar orgânico), farinha de amêndoas, açúcar mascavo e óleo extra virgem de coco.

Vamos colocar aqui no blog algumas receitas para compartilhar estas felizes exepriências com os amigos.

Segue a receita:

Ingredientes:

2 xícadas de farinha de amêndoas

¾ de xícara de açúcar mascavo

4 ovos

¼ de xícara de óleo de coco

200g de chocolate intenso 71% cacau

Modo de preparo:

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria (no microondas use potencia baixa para não queimar o chocolate)

Bata os ovos com o óleo de coco na batedeira.

Acrescente o açúcar mascavo, o chocolate derretido, a farinha de amêndoas, e mexa bem devagar.

Coloque em uma forma de fundo falso, untada ou com papel manteiga.

Asse em temperatura de 160° por 50 min.

Pode decorar com frutas vermelhas. Nesta da foto polvilhamos com açúcar orgânico triturado em um liquidificador industrial e decoramos com morangos.

Uma de nossas linhas de produtos são chocolates em barras de 1kg para gastronomia. Temos o chocolate branco com cumaru, o chocolate ao leite 44% cacau e o chocolate intenso 71% cacau. Essas barras são fornecidas sob encomenda. É só nos contatar pelo site ou redes sociais.

#Receitassaudáveiscomchocolate #chocolatesnaturais

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Informação de conservação de nossos produtos:

Os chocolates devem ser conservados em locais secos com temperatura entre 18 e 24 graus. Não podem ser expostos ao sol, pois isso altera a temperagem do produto, tornando-o com aspecto esbranquiçado.

Política de privacidade

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Produtos comprados através da loja virtual não poderão ser trocados nos pontos de venda físicos.

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A devolução de produtos consiste nas seguintes regras e condições que devem ser observadas e consideradas:

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A comunicação da intenção de devolução deve ser feita por meio de um dos canais de atendimento: CONTATO do site, Instagram, ou Whatsaoo (54)99955-9344.

O tratamento para este caso será a devolução, conforme estabelecido no Código de Defesa do Consumidor.

Restituição dos valores dos produtos:

Compras feitas com cartão de crédito:

Será procedida solicitação de estorno junto a ADM do cartão, seguindo os procedimentos estabelecidos pelas administradoras.

 

Regras de Frete

O frete será calculado por meio do site dos Correios. Para os estados Paraná, Santa Catariana e Rio Grande do Sul, temos a opção de enviar por meio de transportadora. Neste caso entraremos em contato para oferecer esta opção de frete.

A entrega será postada em até 5 dias úteis. O prazo de entrega se estimado pelos Correios. 

 

Andrei Martinez Chocolatier

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